Description
Une série pédagogique couvrant les béchamel, sauce espagnole, sauce tomate, sauce hollandaise, sauce poisson et sauce mère brune. Chaque vidéo dure 25-35 minutes et montre précisément comment atteindre la bonne consistance, la couleur idéale et le goût parfait. Inclut également les adaptations modernes et les variantes créatives de chaque sauce.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.